Menú Celebraciones 1
ENTRANTES
Surtido de Ibéricos
Mousse de Paté de Foie con Mermelada y Tostas
Ensalada de Ventresca con crujiente de cebolla
Langostinos salteados al Whisky
SEGUNDOS
1/2 Merluza rellena de marisco
y
1/2 Carrilleras ibéricas estofadas al vino tinto
POSTRE
Tarta de celebración
Pan y bebida: agua, vino Rioja Alavesa o Lambrusco (1/2 botella por persona).
Crianza Rioja Alavesa (incremento 6€/botella)
Precio 30€ (IVA Incluido)
Menú Celebraciones 2
ENTRANTES
Surtido de Ibéricos
Mousse de Paté de Foie con Mermelada y Tostas
Espárragos con salmón ahumado y salsa tártara
Crujiente de Boletus Edulis con gambas
SEGUNDOS
1/2 Cazuelita de bacalao ajoarriero
y
1/2 Entrecotte a la plancha con patata panadera
POSTRES
Tarta celebración
Pan y bebida: agua, Crianza Rioja Alavesa o Lambrusco (1/2 botella por persona).
Precio 36€ (IVA Incluido)
Menú Celebraciones 3
ENTRANTES
Jamón ibérico y lomo
Ensalada de pato y manzana en texturas
Queso de cabra con chutney de papaya y langostinos a la soja
Gratinado de vieira a la provenzal
Crujiente de carrillera ibérica con salsa de Boletus Edulis
SEGUNDOS
1/2 Brochetas de rape con canelón de calabacín y mejillón
y
1/2 Medallón de solomillo con foie de Pedro Ximenez
POSTRES
Tarta celebración
Pan y bebida: agua, Crianza Rioja Alavesa o Lambrusco (1/2 botella por persona).